✅Рубрика - Вкусные рецепты от благотворительного фонда "Пища Жизни Донбасс" или просто "Пища Жизни"
Сырные лепешки 😍 Пробовали такие?)
📝Ингредиенты:
👉Тесто:
🔹250 г творога
🔸150 г сливочного масла комнатной температуры
🔹250 г муки
🔸1 чайная ложка разрыхлителя
🔹1/2 чайной ложки сахара
🔸1/2 чайной ложки соли
👉Начинка:
🔹150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус)
🔸1 столовая ложка сметаны
🔹небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна
😊Для посыпки: кунжут
💡Приготовление:
Разогреть духовку до 190С
1. Соединяем творог с маслом и хорошо перемешиваем.
2. В муку добавляем разрыхлитель, соль и сахар. Все перемешиваем, добавляем к массе из творога и масла и замешиваем тесто. Оно должно у вас получиться пластичным и не очень крутым.Оставьте тесто «отдохнуть» на 10 минут, а пока займитесь начинкой.
Приготавливаем начинку:
3. Натрите сыр на крупной терке
4. Смешайте сыр, сметану и тимьян.
5. Тесто разделите на две части, где одна часть будет немного больше другой. Скатайте каждую часть в шар.
На посыпанном мукой столе, раскатайте каждый шар в круг толщиной 5–8 мм. Один круг должен быть большего диаметра, а другой— меньшего.
6. Меньший круг выложите на застеленный бумагой для выпечки противень, смажьте края водой и распределите сырную начинку по всей площади. Сверху накройте вторым кругом.
7. Загнуть края верхнего круга под нижний круг.
8. Выпекать до образования коричневой корочки.
9. Выпеченную лепешку накрыть полотенцем.
Приятного аппетита! Не забывайте делиться этим рецептом со своими друзьями😋
✅Вы можете поддержать благотворительные программы фонда:
👉🏻Реквизиты для пожертвований - https://vk.cc/8UP2Ot
👉🏻Онлайн пожертвование - https://vk.cc/8MB4pi
